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銀座西餐三笠會館

羅梅內生菜的凱撒沙拉

2018.10.30
晚上吸入的空氣,感覺有點乾燥的寒冷。

這次介紹的是萵苣的凱撒沙拉。


使用的凱撒調味汁是自家製的,完成了白葡萄酒和鳳尾魚的味道濃郁。


肉厚的生菜,表現出不輸給味道強的調味汁的強度。


輕飄飄的帕爾馬遜起司,加上美味,溫柔地包住萵苣。
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