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新廚師長問候
7F
銀座西餐三笠會館
新廚師長問候
2017.09.03
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7月起新廚師長由渡邊博之就任。
在追求傳統味道的同時,活用以義大利料理為中心學到了10年的知識,吹進新的風。
9月開始的新菜單,準備了渡邊首席設計的“牛肉末和洪基波爾奇尼的拉扎尼亞奶汁烤菜風¥1.700”和“黑毛和牛山和豬的切達起司漢堡肉餅蕃茄醬¥1.780”。
請一定要來看看。
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