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銀座西餐三笠會館

紅薯奶油的巴布羅娃

2018.10.30
這次介紹的是萬聖節期間限定的甜品,紅薯奶油的帕布羅娃!

在慢慢烤1小時的紅薯中,加入奶油和咸味的朗姆酒,使其變得光滑,然後裝飾在香草冰淇淋周圍。
基底自制蛋白酥脆的口感和紅薯奶油光滑口感的對比是非常有趣的甜品!

因為做出了清爽的味道,所以即使吃飽了的飯後也能吃到美味的一道菜
和模仿臉的巧克力醬一起吃的話,會增加巧克力的濃厚感,還能享受到不同的一面。
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銀座西餐三笠會館
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